ดุสิตประสบปัญหาขาดแขกโรงแรมระยะไกล

ผู้ประกอบการโรงแรม Dusit International กำลังประสบปัญหาการขาดแคลนแขกที่เดินทางระยะไกลอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเที่ยวบินที่จำกัดและราคาตั๋วเครื่องบินที่สูง แม้ว่าไตรมาสที่สี่ของปีที่แล้วจะมีผลประกอบการที่ดีที่สุดในรอบสามปีด้วยอัตราการเข้าพัก 75%

ศิรเดช โทณวณิก รองประธานฝ่ายพัฒนาระดับโลกของดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล กล่าวว่า แขกที่เดินทางระยะไกลอาจถึงระดับก่อนเกิดโรคระบาดในไตรมาสที่สี่ของปีนี้ เนื่องจากประเทศไทยยังคงเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับพวกเขา

เขากล่าวว่ารัฐบาลควรให้ความสำคัญกับการเพิ่มนักท่องเที่ยวที่มีการใช้จ่ายสูงและส่งเสริมให้ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางระดับไฮเอนด์ เช่น โดยใช้แนวคิดด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี เช่น ความสงบสุข ความยั่งยืน และจิตวิญญาณ แทนที่จะเป็นเพียงจุดหมายปลายทางที่มีหาดทรายและแสงแดด .

นายศิรเดชกล่าวว่าแขกที่เดินทางระยะไกลซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ที่ใช้จ่ายจำนวนมากคิดเป็นประมาณ 30% ของแขกทั้งหมดที่โรงแรมดุสิตในประเทศไทยในปีที่แล้ว ซึ่งยังคงต่ำกว่า 45% ที่บันทึกไว้ในปี 2562

ในขณะเดียวกัน ราคาห้องพักเฉลี่ยของโรงแรมทั้งหมด ยกเว้นแบรนด์ ASAI ที่เปิดในปี 2563 ยังคงต่ำกว่าระดับปี 2562 ประมาณ 15-20%

นายศิรเดช ผู้นำรุ่นที่ 3 ของดุสิตธานี กล่าวว่า ตลาดในประเทศอาจช่วยกระตุ้นกระแสเงินสดในช่วงที่เกิดโรคระบาด แต่ปกติแล้วตลาดแห่งนี้ไม่ใช่จุดสนใจหลักเมื่อเทียบกับแขกต่างชาติ

นอกจากนี้ บริษัทยังต้องกระจายการลงทุนเพื่อให้พอร์ตการลงทุนมีความสมดุลมากขึ้นในบางโรงแรม เช่น โรงแรมที่หัวหินซึ่งผู้เข้าพักส่วนใหญ่เป็นคนไทย

นายศิรเดชกล่าวว่า ดุสิตเริ่มเห็นนักเดินทางอิสระจากประเทศจีนในเดือนนี้ โดยได้แรงหนุนจากการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน

ขณะที่นักท่องเที่ยวจากแผ่นดินใหญ่ทยอยเดินทางกลับ พวกเขามีแนวโน้มที่จะไปท่องเที่ยวยังจุดหมายปลายทางหลัก เช่น กรุงเทพฯ ภูเก็ต พัทยา หัวหิน และเชียงใหม่ ซึ่งอาจส่งผลดีต่อโรงแรมในพื้นที่ดังกล่าว

เนื่องจากเศรษฐกิจของจีนกำลังชะลอตัวและนักวิเคราะห์คาดการณ์ว่าเศรษฐกิจโลกจะถดถอยในปีนี้ นายศิรเดชกล่าวว่าธุรกิจการบริการจะได้รับผลกระทบ

“ตลาดจีนจะกลับมาอย่างแน่นอน แต่ในขณะเดียวกัน เราจะเฝ้าระวังภาวะเศรษฐกิจถดถอยอย่างใกล้ชิดด้วย” นายศิรเดชกล่าว

เขาเชื่อว่าอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในตลาดจีน โดยเฉพาะจากประชากรที่มีรายได้ปานกลางและสูง จะช่วยกระตุ้นธุรกิจโรงแรมหรูท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจถดถอย เนื่องจากนักท่องเที่ยวที่มีการใช้จ่ายสูงจะไม่สะทกสะท้านกับภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ

นายศิรเดชกล่าวในพิธีเปิดสาขาหลักของ ALMA ซึ่งเป็นโรงเรียนสอนศิลปะการประกอบอาหารอิตาเลียน โดยกล่าวว่า Food School Bangkok เป็นส่วนหนึ่งของการลงทุนด้านการศึกษาโดย Dusit International ซึ่งมีนักลงทุนหลัก 3 รายเข้าร่วม ได้แก่ ALMA, Glowfish และอัลลายด์เมทัลส์ (ประเทศไทย)

โรงเรียนเปิดสอนหลักสูตรการทำอาหารหลักที่ได้รับการรับรอง รวมถึงชั้นเรียนทำอาหารระยะสั้นสำหรับอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น และอาหารอิตาเลียนจากสถาบันพันธมิตรสามแห่ง ได้แก่ ALMA วิทยาลัยดุสิตธานี และสถาบันสอนทำอาหารซึจิ

นายศิรเดชกล่าวว่า Food School Bangkok ได้รับตำแหน่งเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารในภูมิภาค ดึงดูดนักเรียนจากประเทศใกล้เคียง รวมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติในประเทศไทย

คาดว่าจะมีนักศึกษาทั้งหมด 700 คนในปีนี้ และคาดว่าธุรกิจจะถึงจุดคุ้มทุนภายในสี่ปี